Mon régime au jour le jour... Et mes écarts

Récemment j'ai découvert un légume : le topinambour. Je vous le concède, c'est moche, horriblement pas pratique à éplucher (d'ailleurs je vous déconseille fortement l'économe), mais c'est assez peu calorique (31 KCal pour 100g) et ça a exactement le gout de l'artichaud. Je vous le recommande vivement. Voila comment je l'ai cuisiné :

- Eplucher les topinambours (cette étape est longue et pénible)

       Attention, n'attendez pas pour les plonger dans de l'eau citronnée (sinon ils s'oxydent)

- Rincer vos topinambours et mettez les dans une casserole d'eau salée

- Faire cuire les topinambours à couverts et à feu doux pendant 25 minutes environ

- Vous pouvez les déguster en purée ou nature. 

Bon appetit !!

Tout le monde sait que le travail, c'est la santé ... Ne rien faire c'est la conserver. Oui bon, sauf que "ne rien faire" comme ils disent, c'est comme ça qu'on reste pauvre. Donc comme pleins de gens, le matin, il faut aller travailler. Jusque là, ça parait normal, là où ça se complique, c'est le midi. Comme tous le monde, le midi, je dois me nourrir, et à mon boulot, nous avons la chance d'avoir une cantine, et à cette cantines... ils servent des FRITES TOUS LES JOURS !!! 

Voila je l'ai dit, cette cantine est absolument horrible pour faire un régime. Même si on veut juste essayer de bien manger, elles sont là, toutes chaudes qui nous tendent les bras tous les jours. Puis soyons honnêtes, même s'il y a d'autres choix, entre salsifis et frites, qui choisirait les salsifis ?

Donc, objectif du jour : arrêter les frites au boulot. Croyez moi, vu ce qu'ils servent parfois, ça ne va pas être de la tarte. Bon la bonne nouvelle c'est que ce soir c'est le week end, donc pas de tentation de frites. Mais ne croyez pas qu'aucune tentation ne va pointer le bout de son nez pour autant :le gros problème des week ends, c'est que plus j'ai du temps, moins j'ai envie de me bouger. Donc résolution n°2 : ne pas commander des pizzas.

Pour résumer, commençons bien : on arrête les frites au boulot et les pizzas à la maison.